Dostala jsem dotaz, jak podpořit tělo v léčení po mozkové mrtvici a trombóze. Když jsem se na to téma naladila, propojila se mi a přišla spousta informací, které se budou hodit nejen té, které dotaz vyslala. Mám vám to vše tady předat, a tak tedy činím. Celé to souvisí i s kvalitou krve a natočila…
Když vím, že ráno nebude moc prostoru na tanec kolem sporáku, chystám základ snídaně už večer. Pečená kaše je favorit efektní vzhledem i chutí. Navíc se hodí pro více jedlíků, což z něj dělá ideálního adepta na snídani pro velkou rodinu a mlsnou návštěvu. Tím, že celý pekáč nachystáte dopředu večer před snídaní si ušetříte…
Mrkvový krém a černucha patří k videu z mého ranního tance u plotny někdy v první půlce června. Stává se, že jsem ještě v pyžamu a už vařím oběd. Obvykle to není ani tak ráno, jako dopoledne. Když se zaberu do všech těch barev, tvarů a vůní, těžko se mi odchází i přesto, že je…
Fermentujete doma? Pak určitě kombuchu (čti kombuču) znáte. A jestli ne, tak se pojďte seznámit, bude vás to bavit a vaše tělo vám poděkuje. Podíváme se na tento lehce perlivý fermentovaný nápoj také z jiného úhlu pohledu a hned si k tomu řekneme i jeden netradiční recept. Co je kombucha a proč ji chtít? Základem…
Bezinky dozrávají a za chvíli už na ně může být pozdě. Na Vysočině ještě jsou, tak honem, honem. S větrem o závod z nich uvařte sirup. Legendou je sirup z bezinkových květů. Ten z plodů už tolik nefrčí. Možná proto, že plody jsou populárnější naložené v alkoholu. A možná proto, že někdo někdy řekl, že bezinky…
Až vás potká zimní splín a budete chtít chuťově polaskat a delikátně zahřát, uvařte si jáhlovou kaši. Řadím ten recept k těm, co lze mít do půl hoďky na stole a přitom se – po úpravě – hodí i pro mrňousky. Už jsem vám říkala, jak moc delikátní umí být jáhly? Maminky malých dětí touží…
Na bezlepkový perník nepotřebujete žádný kupovaný směsi… jen oves, mandle, len a vejce. Jednoduchý a neuvěřitelně dobrý. Miluju živou stravu, základní suroviny a jejich jednoduché kombinace, se kterými se dá dosáhnout nečekaného chuťového prožitku. Tato buchta je jedním z dalších sladkých důkazů. Možná se vám bude hodit až se ochladí zatímco v proudu letního ovoce…
Banánový chlebíček je vegan moučník, na který – aniž bych byla vegan – nedám dopustit. Ten recept je fúzí kreativity z mé dílny a ověřené praxe z dílny Kripalu Kitchen. Ideální moučník na zimu, ale peču jej i na jaře, když nám doma mezi ovocem zrovna přezrávají banány. Skrývá kouzelnou kombinaci lokálního zemitého ovsa s…
Tak dlouho jsem semínkový chléb z různých pekařství ochutnávala, až došlo na můj vlastní. Zapátrala jsem po receptu, našla jeden moc pěkný a jak je mou tradicí, trošku si jej upravila. Hit všech lowcarb fanoušků nemusí být součástí jídelníčku, jen když jedete na nízkosacharidovém režimu. Ten chlebíček je tak chutný, že vám jeden kousek nebude…
Ideální podzimní polévka z pastináku a jablek, které se vlastně hodí přes celou zimu až do jara. To si k němu pak udělejte zelené pesto ze všeho mladého jedlého plevele nebo chimmichuri, což je odlehčená verze pesta. Tato kombinace pohladí všechny tři dóša typy. Krém se hodí i pro děti. V postupu uvádím verze pro…
