Trvalo to, než jsem se naučila skvělé bezlepkové moučníky bez kupovaných směsí, jen ze základních surovin. V tomto případě sehrálo roli pár kapek správné citrónové esence ve správný okamžik. Kromě toho, že dneska pečeme bez lepku, pečeme taky bez mléčných výrobků, k čemuž budete potřebovat některé rostlinné mléko, třeba kokosové nebo oříškové. A taky přepuštěné máslo… … to…
Na jahodové téma v rychlosti a hlavně proto, že tohle je můj hlavní trhák v cooking show na Vivat Zelňák přičemž je mi jasné, že si tuhle parádu nejspíš budete chtít udělat doma. Ve chvíli, kdy mám minimálně čtyři aktuální témata, o kterých bych se teď chtěla rozepsat a k tomu reálné akce se spoustou času…
Od chvíle, kdy jsem první borůvkový žahour ochutnala přesně vím, co je to borůvkové nebe. Chcete jej poznat taky? Pojďte se mnou. Vzneseme se do modrých výšin spolu! Žahour… … je tradiční jihočeská borůvková omáčka na knedlíky, připravovaná z borůvek (jak jinak), tučné smetany, cukru (v dobových receptech nechyběl strouhaný perník) a škrobu. Je skvělá! A může…
Už jste si letos dali meruňkové knedlíky? Pěkně s tvarohem a polité máslem? Ještě ne? Tak to si pospěšte. Nezbývá moc času, než ze stromu spadne poslední meruňka. Poctivou českou knedlíkovou bombu jednou za rok nelze přece vynechat! Knedlíky obecně nejsou zrovna dietní záležitostí… se říká. Ono záleží, jak to máte nastavený v hlavě. Ano,…
