Jakmile se na jaře projdete pučící přírodou, bude vás jedlý plevel lákat ke sběru. Neodolávejte a sbírejte. Bršlici kozí nohu, popenec, pažitku, ptačinec žabinec, mladé listy pampelišky, česnáček i česnek medvědí, mladé lístky plicníku lékařského, jedlé květy violek i sedmikrásek,… prostě všechno jedlé zelené, co spolehlivě znáte. Pak si z toho všeho umíchejte pesto nebo…
Jednoduché suroviny, které bystří mysl a zároveň se dají zavřít do skleničky a darovat jako jedlý dárek. Proč, co a jak v Sama doma 16. listopadu 2018. Připravovala jsem variaci na pesto z lokálních surovin a taky červenou řepu. Připadám si strnulá a je fakt, že věčné noční kojení mi trochu rozhazuje sandál :-))) První…
Původně jsem chtěla publikovat čízkejk. Jenže koriandr vyhrál. Je to totiž mazec… barevně, chuťově a výživově zároveň. Metla na těžké kovy v těle a zároveň mana nebeská. Kdo pěstuje koriandr v truhlíku na parapetu, má v tuto chvíli navrch. Pěstovat koriandr doma jde a fakt na to stačí jen truhlík – v létě venku, v…
