Triviální borůvkové knedlíky s ovocem levou zadní zvládnou být i bezlepkové. Na fotce ve verzi navíc s meruňkami. Ještě předtím, než mě proudy života napojily na Vysočinu, jsem borůvky obvykle kupovala jen v městských borůvkových stáncích a sbírala příležitostně o letních horských dovolených. Když došlo na sběr, dokázala jsem zakleknutá u drobných keříků kuličku po…
Vypadá blyštivě a taky tak chutná. Třešně posílené pikantností chilli. Bezlepkový třešňový koláč je tvárný a dokonce jej můžete přizpůsobit dětem. Tohle je záležitost pro fajnšmekry, co jednu nohou stojí v rybníce zdravé výživy a druhou mají nakročeno k labužnickým zážitkům. Máte-li hodinku čas a třešně na dosah, zkuste si tento koláč. Já jej zvládla…
Oblíbili jsme si tvarohový mazanec. Peču jej den předem, protože odpočinek přes noc mu náramně prospěje. Druhý den je mazanec krásně vláčný a nejlíp chutná s kouskem másla. Dá se upéct bezlepkově z pohankové mouky, ale tohle dílo rozhodně není bez cukru. Koho to netrápí, cukrově sladce pohladí duši a užije si vláčnost i proteinové…
Můj syn miluje mák, dcera naopak. Když ale vytáhnu ze spíže mák bílý, v chuti jemně oříškový, zasednou k šiškám s mákem úplně všichni. Tento recept brousím pořád dokola pokaždé, když máme chuť na sladké, potažmo chci doplnit tělu zásobu vápníku, jenže dopoledne prosedím nad učením se synkem a oběd pak potřebuji mít bleskurychle hotový….
Sladká je konejšivá a láskyplná. Podporuje životní esenci, sílu a dlouhověkost. Sladká vzniká spojením prvku země a vody, je spojena se štítnou žlázou a to je 5. čakra – komunikace. Dále pak uzemňuje, otupuje pálení a taky v nadmíře (zvlášť z průmyslových sladkostí a cukru) podpoří kašel, tíži, otoky,.. a taky chamtivost a připoutanost. Toť…
Jeden recept z archivu, z února 2013. Na blogu měl velký úspěch a vím o tom, že někteří podle něj pečou dodnes. Pochází z dob, kdy jsem měla jen jedno dítě, vlastní rubriku v Apetitu a cukr v jídelníčku tolik neřešila. Dneska bych cukr vyměnila za panelu a zkrouhla na poloviční množství. Publikuji v původním…
Původní recept na tuhle dobrotu pochází od Dity P., která roce 2014 vzbudila svým pořadem na ČT hluboké emoce v gastronomických kuloárech i mimo ně. Recept na švestkový koláč jsem si upravila a napsala k tomu tenkrát jeden článek. V podstatě šlo o to, že mi v tom receptu nesedělo ohromné množství bílé mouky a…
V sypkém stavu trpělivě vyčkávají v kuchyni na polici. Až přijde jejich okamžik, dělí vás už jen těch deset minut od momentu, kdy se zakousnete do prvního lívance. Trik spočívá v mixu sypké části ingrediencí, která v klidu spočívá v dóze na lince s tekutou částí, co ji vytáhnete z lednice. Pakliže disponujete elementární zásobou…
Krom toho, že se jmenují Brownies pyšní se ještě dalšími 3B, posuďte sami: Bezlepkové brownies s borůvkami. Srpnový recept pro můj končící sedmý měsíc těhotenství poznamenaly borůvky a sladké doplňování hořčíku. Jistěže nemusíte nosit dítě v břiše, abyste si mohli ten recept vyzkoušet Připomínka mého třetího těhotenství má trochu ospravedlnit tu dlouhou odmlku na blogu. Ono se…
Triviální a efektní. Ideální do rodinného šrumce na začátku školního roku, protože i tehdy se můžou slavit narozeniny. S dozvuky letního ovoce, bezlepkové a patřičně uzeměné tvarohem. Asi bych vám teď rovnou nejraději vysypala ten recept a pak alou zase žít. Ono to ticho na blogu není ani tak o mé lenosti jako o přesunu…
