V pátek před zahájením Výživný víkend pro ženy byla k pozdnímu obědu hustá polévka z červené čočky s domácími plackami. Byla božská, tak jsme ji se ženami pak povečeřely. Až ji budete vařit, servírujte ji spíše jako samostatný chod právě třeba k večeři. Je totiž dost sytá. Polévka z červené čočky Suroviny na 4 porce…
Ájurvéda má skvělé tipy na nápoje, které naše těla podporují v přirozeném zbavování se toxinů. Zelený detox čaj je jeden z nich. Žijeme v době, kdy už nejsou detoxikační kúry žádnou zvláštností. Co ale není ještě tak úplně známo je, že k odvádění toxinů je naše tělo připravené neustále a že prevence a jemná detoxikační…
Mrkvový krém a černucha patří k videu z mého ranního tance u plotny někdy v první půlce června. Stává se, že jsem ještě v pyžamu a už vařím oběd. Obvykle to není ani tak ráno, jako dopoledne. Když se zaberu do všech těch barev, tvarů a vůní, těžko se mi odchází i přesto, že je…
Od podzimu do jara frčíme doma na krémových polévkách. Milují je i děti. Pastinák a fenykl jsou výjimečně lahodná dvojice. Zahřeje a pohladí… vyzkoušejte… Na krémových polévkách mě baví nejen ty všemožné kombinace, ale taky to, že naházím kusy surovin do hrnce, povařím, rozmixuji a za chvilku podávám ohromující polévku. Je to jednoduché, ale i…
Hráškový krém je můj hit, když nestíhám, protože se dá uvařit i z mraženého hrášku. Čerstvý je však prioritou, to je jasný. Stejně tak jehličí musí být čerstvé, čímž se sezónnost krému omezuje na nějakých 14 dní každé jaro. Nebojte, jehličí s klidem můžete vynechat. Hrášek je ale stěžejní, ten tam být musí. Do krémových…
Dostala jsem úchvatný čerstvý kadeřávek. Tuhle zeleninu zasadíte a jakmile doroste, sklízíte a sklízíte. Kadeřávek se statečně kadeří i pod sněhem. Jeho chuť je … hmm prostě kapustová a houževnatá. U nás doma jej obvykle spásám jenom já. V této polívce jej ale sní úplně všichni. Na sklonku jara jsem jej použila do krému, kde…
Ideální podzimní polévka z pastináku a jablek, které se vlastně hodí přes celou zimu až do jara. To si k němu pak udělejte zelené pesto ze všeho mladého jedlého plevele nebo chimmichuri, což je odlehčená verze pesta. Tato kombinace pohladí všechny tři dóša typy. Krém se hodí i pro děti. V postupu uvádím verze pro…
Zelené vibrace na talíři jsou pro nás důležité nejen na Zelený čtvrtek. V duchu série TerapieChutí tentokrát jednoduchá, lokální, levná a veskrze chutná polévka z čehokoliv jedlého zeleného, co posbíráte na zahradě, u lesa nebo v nouzovém případě koupíte v obchodě. Zelené listy můžete použít všemožné – pažitku, polníček, mladý špenát, mladé pampeliškové listy, mangold,…
Jste unavení a bez energie? Nadopujte se všude dostupnou zelenou superpotravinou.. jedlým plevelem a mladými bylinami. Jaro je k tomu jako stvořené. PDF s jedlým plevelem k rozpoznání stáhnete na webu nppodyji.cz. Recept na polévku z videa Na přepuštěném másle restujte 1 na kostičky nakrájenou cibuli a 9 nasekaných stroužků česneku. Přidejte na kostičky nakrájenou…
Tento evergreen letních měsíců v jisté kombinaci splňuje představy o vitariánské stravě. O jakou kombinaci jde si teď ukážeme. Gazpacho je celé raw, taky vegan, bez lepku a hodí se i pro malé děti. Modifikací španělského vyhlášeného receptu existuje bezpočet. Gazpacho může být s bílým vínem, s paprikou nebo bez, s chlebem, s různými bylinkami……
