S Davidem se známe z doby, kdy zakládal první prodejnu Sklizeno v Brně. Jeho cesta je plná zajímavých zkušeností, o které se s námi podělil. A také prozradil, co mu teď dává opravdu smysl. Další díl výživných rozhovorů je tu. Celý rozhovor najdete na mém YT kanálu tady.
S Barunkou jsem si v dalším dílu výživných rozhovorů povídala o síle a možnostech Bachovek a Tkáňovek. Znáte? Používáte? Ne? Pojďte se inspirovat. Dotkli jsme se podzimních kašlů a soplů a dalších neduhů, a také hormonální rovnováhy. Celý rozhovor najdete ve FB skupině Vědomá výživa těla i duše.
Výživná sváteční bábovka z najemno pomletých ovesných vloček překvapí jedním citrónovým trikem a naprosto famózní kresbou díky formě Nordic Ware z eshopu Denis Henry. Sladká chuť je láska Výsledná barva bábovky nemůže být jiná, než tmavá. Je to díky sušené třtinové šťávě a také kakau/karobu. Ale můžete na vysypání formy použít mandlovou mouku, takže bábovka…
Základ tohoto koláče je univerzální a dá se pasovat na širokou škálu ovoce. Upečete-li jej den dopředu, stihne nasáknout vlhkost a bude se doslova rozplývat na jazyku. S poměrem mouky si pohrajte. Použijete-li pohanku nebo certifikovaný bezlepkový oves, máte variantu pro celiaky. Drobenkový koláč se švestkami Na koláčovou formu o průměru cca 24 cm Suroviny:…
Smrkové výhonky jsou výživnou chuťovkou stejně jako mladé pupeny listnatých stromů. Jejich sezóna je kratičká a jestli jste je zatím v kuchyni nevyzkoušeli, tak je honem zkuste. Salátu dodají kyselkavý nádech a společně se zálivkou budete z výsledku nadšeni. Pravděpodobně znáte legendární smrkový sirup, léčivou substanci při kašli a nachlazení. Smrkové výhonky se však dají…
Místo rádoby čokoládových vajec a zajíců vrazte koledníkům do ruky úhledný perník. Pytlík s tímto perníkem vypadá skvěle. Zaručuji, že napřesrok jej budou vyžadovat dvojnásob. Pevná struktura s kořením v popředí Nečekejte nadýchanou perníkovou buchtu, co se peče litá na plech. Tohle těsto sice taky rozprostřete po pečícím papíře, ale už při míchání budete tušit,…
Vítr i strach jsou v ájurvédě Váta. Když je některé energie příliš, dochází k nerovnováze. V nerovnováze nejsme ve svém středu a v tom pak podléháme.. manipulaci, vyhroceným emocím, nemocem. Pojďte se podívat, jak právě kimči harmonizuje příliš Váty. Když je Váty příliš, stoupá nervozita, třes, myšlenková roztříštěnost, strach, pocit nebezpečí, drsnost,.. Zpět k rovnováze…
Po dlouhé době opět v telce. Tentokrát na téma „Mít se rád“. Prosila jsem o inspiraci lidičky ve FB skupině Vědomá výživa těla i duše a na jejich popud jsem sestavila tři recepty, které snad splňují většinu toho, co ve skupině zaznělo: … z „ničeho“ něco… chutné, zdravé, dostupné, vyvážené, sytivé, ne příliš drahé, slané…
Ájurvéda zná kombinace potravin, které vůbec nikomu neprospívají. Jejich společná konzumace tělo zatěžuje a vede k tvorbě toxinů. Tělo se s tím musí popasovat, což stojí energii, kterou by jinak mohlo využít například k regeneračním procesům. Do tohoto e-booku jsem vložila základní informace o nevhodných kombinacích. Budiž vám k užitku. Toxinům jsme v našem prostředí…
S Míšou Drábkovou jsme vysvětlili proč jsou omega-3 MK pro naše zdraví tak důležité. Proč zrovna tohle nenazývat doplňkem, nýbrž základem a jak si vybrat ten správný zdroj pro sebe? Velmi cenný rozhovor je stále ke shlédnutí ve FB skupině Vědomá výživa těla i duše. Míša studovala potravinářskou chemii a biotechnologii a má bohaté zkušenosti…
